方法：
先将菜胡子清洗干净，然后放入盐水中浸泡一个小时左右后，捞出来清洗干净，然后放入沸水中焯水一下捞出后，直接放在太阳底下晾晒多日，直到晒干，收存起来。
需要注意的是一定要选择大太阳天气，连续几日大太阳天气最好，另一点需要注意的是浸泡一个小时左右，水中放入少许盐。
希望以上回答对您有所帮助。
菜胡子怎么晒干
将胡子先洗干净然后切成薄片用筛子放在太阳底下晾干晒干以后再用盐细盐腌上一周一周以后就能够吃了，就成了干菜如果不加盐的话，容易变质这样用盐腌好了，能放时间长总而言之，裤子要经过洗切晒，这三个过程，其中最重要的是晒一般要晒一个星期左右，给它干透才可以晒时间短，有水分则保留时间不长最少要晒一个星期
语音朗读：