侏儒症是一种慢性遗传性疾病，其主要表现为患者的身体发育和智力发育均受到影响，且体型矮小。侏儒症的身高低于多少不能绝对的界定，每个人的身高都有不同的发育水平，受到多种因素的影响，比如性别、基因和营养状况等，且不同年龄段的发育水平也不同。
一般来说，侏儒症患者在18岁以前，身高低于普通儿童同龄段3-4标准差，或者在12岁以前身高低于-2.5标准差，或者18岁以后身高低于-2.5标准差，都有可能是侏儒症。此外，身高低于普通人均值的3 SD 也可以被认定为侏儒症。
因此，侏儒症的身高低于多少无法绝对的界定，具体情况需要由专业的医生进行诊断，根据不同的年龄和性别，综合考虑多种因素，才能准确的判断是否患有侏儒症。
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