糯米汁是什么

编辑:早点 时间:2023-02-17 16:36:57

糯米汁是什么

糯米汁是:一种用糯米做成的汤汁,其实糯米汁的概念有两种,一种是用糯米煮出来的汤汁。

另外一种则是加入酒曲以后发酵得到的糯米酒,这两种糯米汁都各有各的风味。

那么,糯米汁怎么做好吃吗糯米汁如果是做成汤汁的话,直接加入清水煮到粘稠状。

然后过滤掉还没有煮融化的糯米即可,这样煮出来的糯米汁味道是非常不错的,而且口感黏黏的,稍微加一点点的糖就会很好喝。

如果是糯米酒的话就需要加入酒曲一起发酵,最后得到的糯米酒也非常美味。

糯米汁是什么

即江米浆。古代建筑砖作、瓦作中常用的一种浆液。将一定配比的生石灰与江米混合,加水煮至江米稀烂后再经过滤而成。

其中将生石灰与江米浆及白矾水混合调制成的浆液,可用于重要建筑砖石砌体缝隙的灌浆

语音朗读: