1918年7月15日，卡帕西亚号驶离了利物浦港前往波士顿，她和其他几艘船在一艘护卫舰的护送下出发，航行路线十分曲折，在17号的早上，他们船队分成了两批，而护卫舰也因此离去，留下的还有六艘船只，卡帕西亚号是最大的一艘。
三个半小时后，一枚鱼雷急速的冲向卡帕西亚号的左舷，船长下令右满舵以避让，但鱼雷还是击中了锅炉舱。仅仅几秒钟后，另一枚鱼雷又击中了船只的引擎室，使她彻底失去了逃跑的能力，这期间，五名消防人员和两个工程师不幸牺牲。同时，爆炸还切断了电力，使船上的两艘救生艇也无法使用了。船长伯斯罗下令用旗帜向附近船只通信，并释放信号弹以引起附近的巡航舰。卡帕西亚号放下了11艘救生艇，拯救了大量人员和珍贵的机密资料。一小时以后，第三枚鱼雷击中了船的5号舱口，10分钟后，卡帕西亚号邮轮彻底沉没，整个过程仅2小时15分钟。
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