泡辣椒浮起来用什么压

这个泡辣椒的水分比较少才会浮起来，只要没有坏也不用去管它，如果要去管它可以用一些小竹块放在面上，在用一个小石头可以压下去。

我认为也没必要去压，都在泡菜坛里又不会坏。

又是单独的一个坛子，我没去管它。只是换坛沿水其它的没怎么管，我觉得又没有生花，也有一部分在面上的。就不会去管，我家吃辣椒太少了，一年也不过泡两三斤辣椒，本来就少，一般只是用来调个味，不用太辣。

语音朗读：